崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)員工飯?zhí)玫娜粘９芾砉ぷ骱团腼兗夹g(shù)指導(dǎo)工作；
2、負(fù)責(zé)制訂每周菜譜，并根據(jù)進(jìn)餐人數(shù)制訂食品采購(gòu)計(jì)劃；
3、經(jīng)常匯報(bào)食品采購(gòu)、供應(yīng)的情況，加強(qiáng)伙食成本的有效控制；
4、做好餐前的菜式準(zhǔn)備工作，把好每一道菜的出品質(zhì)量，包括半制成品。掌握進(jìn)餐規(guī)律和進(jìn)餐人數(shù)，計(jì)劃好食品供應(yīng)的數(shù)量，計(jì)劃好數(shù)量，以免浪費(fèi)；
5、掌握食品供應(yīng)情況，及時(shí)作出補(bǔ)充或回收處理；
6、定期更換菜式，主動(dòng)向上級(jí)征求烹飪意見，提高烹飪水平；
7、負(fù)責(zé)飯?zhí)迷O(shè)備、用具的保管、保養(yǎng)和報(bào)修工作；
8、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。

任職要求：
1、身體健康，作風(fēng)正派；
2、兩年以上的廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
3、服從工作安排，按時(shí)保質(zhì)完成上級(jí)交辦的任務(wù)。

工作時(shí)間：8小時(shí)制
福利待遇：月薪3000-4000包吃、包住，五險(xiǎn)一金，員工旅游，生日補(bǔ)貼